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Timelapse du faconnage de Croissant et Pain au chocolat


Réalisation mardi dernier de 300 pièces en viennoiserie en 50 minutes, vidéo timelapse accompagné d’une musique joué à l’aide de zagdrum (instrument conçu avec des bouteilles de gaz) au rythme de ma vidéo joué par un ami, je vous encourage … Lire la suite

Publié dans Boulangerie, Mes Vidéos, Timlapse | Tagué , , , | 1 commentaire

Moins de temps à consacrer à la photo car je suis désormais patron en Boulangerie !


Publié dans Boulangerie, L'auteur (Cyril Treveys) | Tagué , | 2 commentaires