Archives de catégorie : Pains

Réalisation des Galettes des rois et du Pain Bucheron en vidéo étape par étape


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La boulangerie dans tous ses états, vidéos timelapses


Publié dans Boulangerie, L'auteur (Cyril Treveys), Mes Vidéos, Pains, Timlapse, Viennoiseries | 2 commentaires

Votre boulanger l’été dernier, il y a de la joie au fournil !!


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Toutes les étapes du pain en vitesse x10


Et voila une nouvelle vidéo du travail en boulangerie, 3h de travail réduit à 18 minutes, toutes les étapes du pain… avec l’aide de Lionel

Publié dans Boulangerie, L'auteur (Cyril Treveys), La Haute-Loire, Mes Vidéos, Pains, Pâtisserie, Timlapse | 1 commentaire

Mon Pain de Tradition à base de farine Camp Rémy de Mr Jouve du Chambon


Publié dans Boulangerie, Pains | 5 commentaires

Pains aromatiques et bûches de fin d’année


Avec beaucoup de retard voici tous mes pains aromatiques et mes bûches que j’ai réalisés en cette période de fête de fin d’année…

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Pain de Meule, Tradition et Seigle


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